Roger Riba

Ces petites crêpes suédoises aux épinards appelées spenatplättar et extraites du blog Encore un gâteau sont de pures gourmandises (enfin, pour moi). Elles peuvent se manger telles quelles ou avec une garniture : truite fumée, fromage …

Réalisée avec très peu d'ingrédients, cette recette est idéale pour un goûter gourmand et fait maison.

Une version facile et rapide à base de farine de pois chiche , de quoi se régaler en moins de 15 minutes

Des gaufres aux flocons de purée c'est original et cela plait aux enfants

J’ai eu l’idée de faire cette couronne feuilletée hier soir ! Le façonnage la rend bien festive… Je l’aurai bien réalisée avec de la crème fraîche, du saumon fumé et de l’aneth…mais pour être franche, mes fifilles n’auraient pas aimé et il aurai fallu que je leur prépare autre chose… Donc un conseil, si vous vous décidez à faire cette tarte, utilisez plutôt des ingrédients plus festifs ou bien elle peut servir d’apéro pour les enfants…

Faisiez-vous comme moi la grossière erreur de cantonner le poireau à la soupe hivernale ? On trouve en ce moment les petits poireaux primeurs, tout fins, tout tendres, légèrement sucrés... ils sont parfaits pour réaliser cette terrine bien fraîche qui se prépare comme pour les poireaux vinaigrette.

Facile et rapide à réaliser, délicieuses tartines d'automne.

Voilà une belle façon de recycler ses restes d'une soirée raclette !

Dessert grec.

Une jolie recette végétalienne , des boulettes de pois chiches aux épinards , croustillantes et parfumées , un repas facile à faire et économique

Un tajine express avec des boulettes de viande de bœuf , un délice délicatement épicé pour voyager dans sa cuisine

pour une entrée ou un apéro oriental , une belle recette avec de l'agneau et de la farine de pois chiches