Aujourd'hui, je vous emmène avec moi pour une aventure gourmande avec ma dernière création : un Cake au Cœur de Frangipane, une recette où la douceur moelleuse du cake rencontre l'élégance riche de la crème de frangipane.
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Une musique partagée par Quoi qu'on mange ? pour accompagner une recette de terrine de poulet et foie gras aux pistaches et baies roses.
A vos photos...
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Espèce de Cake partage également ces recettes.
LA gourmandise n'est pas un vilain défaut, bien au contraire, quand je vois le temps morose dans le sud en ce mois de mai (même si la nature en a bien besoin ...) j'ose le Rose !!
Et pour cela ... rien de mieux que les pralines roses.
Pour la petite histoire les pralines roses sont nées à Lyon au XVIIIe siècle, grâce à un pâtissier qui aurait été inspiré par les roseraies du Rhône et aurait teinté ses pralines d'un rose similaire dans sa machine à mélanger le cuivre.
Laissez vous tenter par ce concentré de gourmandise !
Nouvelle recette sur le blog, cette fois ci, je vous propose une recette sans gluten pour plonger dans une aventure culinaire délicieuse, et si vous vous régaliez avec mon Cake sucré aux cranberries et crème de pistache. Une symphonie de saveurs acidulées, douces et croquantes et tout ça... SANS GLUTEN !
Voilà un Cake, Savoureux, Délicat, Moelleux, Parfumé, Gourmand, Généreux... pour cette version de Cake Sucré, j'ai réalisé un cake à la ricotta et à la Bergamote ! Il faut dire que lorsque je tombe sur cet agrume dans mon magasin Bio ... je craque littéralement (rire) ! L'avez-vous déjà gouté ?
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