Name: Gâteau au chocolat et au mascarpone
Total time: 30 min
Cuisine: chocolat
Ingredients: chocolat noir: 200 g; sucre glace: 75 g; oeuf: 4; farine: 50 g; mascarpone: 250 g; beurre: 25 g; chocolat noir: 50 g; copeaux de chocolat noir: 100 g

Gâteau au chocolat et au mascarpone

Simple & Gourmand

Ingrédients

chocolat noir: 200 g

sucre glace: 75 g

oeuf: 4

farine: 50 g

mascarpone: 250 g

beurre: 25 g

chocolat noir: 50 g

copeaux de chocolat noir: 100 g

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire fondre le chocolat au micro ondes à puissance moyenne (500W), par tranche de 1 minute, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.

2 Cela prend environ 3 à 4 minutes.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Ce gâteau au chocolat et au mascarpone est un pur délice, il est fondant presque crémeux. Ce gâteau est d'une gourmandise incomparable. Dans cette version je rajoute des copeaux de chocolat pour apporter du croquant et encore plus de chocolat! A essayer d'urgence!

Voir la recette

chocolat copeaux de chocolat dessert décors fromages italiens glaçage gâteau mascarpone Pâques

Recette ajoutée le 16/04/17 - Mise à jour le 01/04/21 .

D'autres recettes du même Gourmet

Simple & Gourmand partage également ces recettes.

Marbré chocolat coco

Ce gâteau marbré chocolat coco est une pure gourmandise. C’est un cake moelleux au bon goût de chocolat et de noix de coco. Il est vraiment très bien pour le petit déjeuner et très simple à faire.

Pain au chocolat

Le pain au chocolat ou Chocolatine c'est juste trop bon. Cette pâte à croissants dans laquelle se cachent des bâtons de chocolat, humm... On n'y résiste pas! Je préfère utiliser les 2 appellations, bien que je pense que le terme de "Chocolatine" soit plus approprié. Pourquoi ? parce qu'un pain au chocolat c'est du pain avec du chocolat et pas une pâte croissant. Mais qu'importe, quel que soit la région, on est tous d'accord pour en manger non 😉 ? Allez les gourmand(e)s, aux fourneaux.

Rochers pralinés

Les rochers pralinés sont constitués d’un cœur de praliné au chocolat, et enrobé d’une couche de chocolat craquante au praliné. Cette gourmandise est irrésistible.

Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par delf745 pour accompagner la recette Milkshake Menthe.