Panais à la purée de graines de potiron

L'ananas c'est bon. L'éplucher c'est moins facile...

Découpe du melon en dents de loup.

Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.

Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?

Une courge aux saveurs d'automne appréciée dans de nombreuses recettes.

Pas questions de se passer de douceurs lorsqu'on ne consomme pas d'oeufs.

Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.

Cette pâte de soja fermentée se prête à maintes préparations.