Du cabillaud cru juste mariné dans une huile d'olive à la truffe d'été, accompagné des dernières fraises, de courgettes, de pommes et de noisettes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par margot zhang pour accompagner la recette Cabillaud vapeur au jambon de Bayonne.
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Une recette de poisson classique de la cuisine française qui mérite le détour !
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Un régime alimentaire qui privilégie les produits bios, non transformés et crus.
Des recettes de produits de la mer qui se déclinent en version crue.
En papillote, terrine ou boulettes, le cabillaud s'adapte à toutes vos envies.
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