Un bon petit plat mijoté de lapin avec des tomates cerises, le tout flambé au cognac et cuit avec du Pineau des Charentes
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Etienne pour accompagner la recette LAPIN creme moutarde estragon.
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L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
En terrine, au four, en curry ou en tajine, le lapin se cuisine de mille façons.
Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.
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