Salade de pois chiches au concombre

Une salade sucrée-salée composée de petit épeautre, d'avocat, de brugnon et d'amandes torréfiées, et agrémentée d'une sauce à la purée d'amande et à la sauce soja.

Envie de salade de riz sauvage, lentilles corail et fèves ? Découvrez cette recette de riz et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Il s’agit d’une entrée salée, fraîche et saine dans laquelle j’ai mis des oranges, un fruit de saison. Une recette sucrée salée donc qui saura ravir les papilles de toute la famille.