Tressica

Réside en France. Inscrit(e) depuis le 26 avril 2023.

Recettes de Tressica

Malheureusement, le Gourmet Tressica n'a pas encore partagé de recette.

Recettes à découvrir

Pour l'inspirer et vous faire patienter, nous vous proposons de découvrir ces quelques recettes de crème moka, citron jaune, pain sandwich, pain grillé, liqueur de cédrat, curry de poulet, fraicheur, fattouche, céréales au chocolat, lierre terrestre, barres sucrées, parfum ambiance, etc.

Moelleux au citron

Les Papilles qui frétillent

Vous avez une bonne tasse de thé ? J'ai la douceur pour l'accompagner : un délicieux moelleux au citron, léger comme un nuage. Il est très simple et rapide à préparer, parfait pour des envies soudaines d'un goûter aux saveurs citronnées.

Mocktail Anatole à l'ananas

Une aiguille dans l potage

Pour les fans de mocktails à l’ananas, ce cocktail Anatole est très léger et rafraîchissant. Il est vraiment de saison, car il fait la part belle au concombre et au basilic, associés au citron jaune et au jus d'ananas.

Burrata crémeuse, fraises et pêches, crumble au sarrasin

Piano et Mandoline

Origan frais, huile d'olive et poivre de Timut. Un dessert d'été au summum de la facilité et de la rapidité, à tester absolument.

Salade fattouche

Simple & Gourmand

La salade fattouche est une salade libanaise composée de crudité, de pain pita grillé et d’une vinaigrette au sumac. C’est une salade super rapide à faire, très légère et gourmande. Le truc en plus c'est d'ajouter des olives et/ou de la feta !

Curd mangue passion, chantilly moelleuse coco

MinutePapillote

Un crémeux exotique très simple à faire. Couleur et soleil assurés !

Tournedos de boeuf, façon rossini

VEB

Pour les fêtes de Noël j’ai cuisiné du tournedos de boeuf et j’ai pu tester différents temps de cuisson. C’est un morceau de viande tendre, bardé d’une fine tranche de lard. Je vais vous donner mes trucs et astuces pour ne pas rater sa cuisson, ce serait dommage au vu de son prix de vente. Sachant qu’il vaut mieux, moins cuire une viande on pourra toujours la faire recuire, que si elle est trop cuite, elle en devient irrécupérable.

Lemon curd

Amandine Cooking

crème au citron.

Salade de choux de Bruxelles, lardons, amandes, pomélo

Gratinez

Recette de la salade de choux de Bruxelles, lardons, amandes, pomélos. Pour vous réconcilier avec ce légume trop souvent délaissé de nos assiettes !

Mezzé libanais

Mangerdestrucsbonsblog

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de fattouche pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.