Bolognaise de lentilles

Une délicieuse recette de potée rapide aux lentilles et aux saucisses de Montbéliard. Parfait pour se régaler avec un plat facile à préparer, légèrement canaille façon bistrot. Les saucisses sont pochées à part puis tout cuit dans le même plat pendant une trentaine de minutes.

Une salade de lentilles au curry servies avec des morceaux de kiwi, de pommes et des fruits secs.

Hamburger végétarien réalisé avec un steak de lentilles fait maison, la garantie de ne pas avoir un steak végétal acheté et bourré d'ingrédients indésirables. C'est très facile à réaliser et délicieux. Mes enfants réclament même cette recette qu'ils trouvent "encore meilleure" que la classique.