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Ragoût épicé de haricots noirs aux oeufs
Ragoût épicé de haricots noirs aux oeufs

Ragoût de haricots noirs aux oeufs

Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 55 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
400 g de haricots noirs cuits
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Épluchez et émincez l'oignon rouge puis épluchez et écrasez la gousse d'ail après avoir ôté le germe.
2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je vous propose une recette de ragoût de haricots noirs aux oeufs. On trouve généralement des haricots noirs dans les épiceries bio ou les épiceries asiatiques. C’est une excellente façon de consommer des fibres alimentaires et des protéines végétales. On en trouve souvent dans la cuisine asiatique, mexicaine, sud-américaine ou encore haïtienne. Bien épicée et gourmande, cette recette est un vrai régal !

Voir la recette
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Recette ajoutée le 31/03/19  - Mise à jour le 20/05/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Ragoût de haricots noirs aux oeufs

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Un plat convivial, tout le monde est autour de la table et mange selon son goût et son appétit. Charcuterie, fromage fondu, pommes de terre, salade, c’est un repas que l’on prépare en peu de temps et dont on peut varier les accompagnements.

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