Burger steak haricots noirs butternut

Hamburger végétarien réalisé avec un steak de lentilles fait maison, la garantie de ne pas avoir un steak végétal acheté et bourré d'ingrédients indésirables. C'est très facile à réaliser et délicieux. Mes enfants réclament même cette recette qu'ils trouvent "encore meilleure" que la classique.

Au menu du jour, je vous propose ce burger végétal steak patate douce sarrasin particulièrement savoureux. Il se prépare sans difficulté majeure et vous pouvez le servir avec une crème végétale au persil.

Ces courges butternut marrons et quinoa noir constituent un plat aussi savoureux que haut en couleurs. la courge cuit au four tout simplement jusqu’à ce que la chair soit tendre. On la mélange ensuite aux autres ingrédients et on repasse le tout au four. La purée d'amandes apporte de l’onctuosité à ce plat, qui est végétarien. C’est vraiment très simple et parfait pour se régaler sans se prendre la tête.