Rillettes de sardines à l'orange

Voici une recette de rillettes réalisées avec des sardines fraiches. Super goûteuse, les sardines sont cuites dans du beurre et du vin blanc avec de l'ail et des échalotes. Elles sont ensuite mixées avec de la crème pour un résultat gourmand à déguster à l'apéritif.

Saumon frais et saumon fumé se mêlent dans cette recette de rillettes super facile à faire !

Je vous propose une recette originale de rougets pomme à l’huile. Elle change du classique hareng et la chair des rougets est particulièrement délicieuse. C’est très simple à cuisiner, sans cuisson de surcroit.