Le poulet rôti au beurre de sauge est grillé et croustillant. Je glisse le beurre de sauge sous la peau du poulet puis le poulet est grillé au four . La chair reste moelleuse
C'est une recette toute simple et vraiment délicieuse !
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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de découper une volaille à cru en 4 ou 8 morceaux - la découpe des cuisses.
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