Name: Brownie cookies au chocolat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: gâteau
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Brownie cookies au chocolat

Une aiguille dans l potage

Facile

Quelques mots sur cette recette

Moelleux au centre et légèrement « chewy » sur le dessus,

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Recette ajoutée le 27/09/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brownie cookies au chocolat

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Une musique partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner une recette de gâteau mousseux et glacé aux fraises.

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La poudre de noisette apporte une texture souple et gourmande . Les noisettes concassées, préalablement torréfiées , apportent du croquant. Le chocolat apporte des arômes et texture aux cookies. Je le préfère noir, et un peu corsé, mais vous pouvez le remplacer par du chocolat au lait, du praliné voire même du chocolat blanc.