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Une musique partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner une recette de céléri-rave rôti aux herbes et à l'ail.
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Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.
Le garam masala, mélange d'épices chaud, est un ensemble d'épices torréfiées. Les légumes ainsi cuits sont fondants, légèrement sucrés. Ils sont un accompagnement idéal et original pour des viandes grillées ou du poulet rôti.
Une technique de cuisine qui permet une cuisson plus homogène.
Une soupe anglo-indienne réconfortante à souhait, par sa consistance et sa saveur.
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