Name: Chips de chou frisé au four
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: chips de légumes
Ingredients: 3 grandes feuilles de chou frisé; 2cc d'huile d'olive; Une pincée de poudre d'ail; Une pincée de sel

Chips de chou frisé au four

Cuisine et Création

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

3 grandes feuilles de chou frisé

2cc d'huile d'olive

Une pincée de poudre d'ail

Une pincée de sel

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 150°C.

2Dans une passoire, laver les feuilles de chou frisé dans de l'eau froide puis mettre les feuilles dans une essoreuse à salade. Une fois lavées et essorées, placer les feuilles sur un torchon pour bien les sécher.

3Sur une plaque de cuisson munie de papier sulfurisé, déposer les feuilles de chou et verser l'huile d'olive uniformément sur le chou frisé.

4Masser doucement les feuilles de chou avec les doigts pour que l'huile imprègne chaque feuille puis parsemer de sel et de poudre d'ail.

5Note: Veiller à ce que les feuilles de chou ne se chevauchent pas (sinon prévoir deux plaques de cuisson).

6Faites cuire 8 à 12 minutes ou jusqu'à ce que la plupart des feuilles soient croustillantes. Servir immédiatement.

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Ces chips de légumes au chou frisé sont faciles à préparer, parfait pour un apéro healthy et sans gluten. A grignoter sans culpabiliser! Vous n'êtes pas fan de chou frisé ? Ces chips de légumes de chou frisé au sel de mer et à l’ail vont vous faire changer d'avis. Elles sont croustillantes, healthy et surtout inratables.

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Publié le 31 octobre 2024 à 18h22, Modifié le 31 octobre 2024 à 18h30

Accord mets et musique

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