amuse-bouche, recette de fêtes
Une cuillerée pour papa partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Gourmands disent pour accompagner la recette Huîtres sur la braise aux fleurs d’ail des ours.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Issu du répertoire de la grande cuisine, un challenge technique hors du commun, hors du temps et furieusement kitch-tendance-revival !
Des grandes tables du monde au repas traditionnels dans nos campagnes, les foies gras de canard ou d'oie sont souvent associés aux vins les plus remarquables.
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?
Décortiquez et dégustez ! Des outils indispensable à la dégustation des fruits de mer
Misez sur les cuillères apéritives pour un apéro dînatoire chic et gourmand.
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