Boulettes poisson et gambas et sa sauce curry

Des boulettes goûteuses d'aubergines, ricotta et parmesan, le tout dans une belle sauce tomate. Un peu de travail quand même, résultat bluffant, mais bien meilleur quelques heures après, donc faire la recette la veille, ou le matin pour le soir.

Une crème extraordinaire qui peut être associée à un poisson Facile et bluffante !

Un plat d'origine Catalane, un plat de poissons particulièrement parfumé grâce à la picada...