Lapin aux pruneaux et gingembre

Si vous aimez les accords sucré-salé et ce qui a du peps, ce chutney va vous plaire.

Un civet de lapin parfumé cuit en cocotte et une sauce onctueuse au chocolat, ça vous dit ? Cette recette de civet de lapin au chocolat est idéale avec du lapin bien sûr et aussi du lièvre, ou un autre gibier.

Un classique indémodable. La sauce sans crème de ce lapin à la moutarde est très parfumée.