Cette recette, provenant du livre Herbes, de Régis Marcon, est digne d"un restaurant 3 étoiles !
Elle promet un régal des papilles et des pupilles.
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! partage également ces recettes.
Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.
Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.
Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.
Elle donne un vrai coup de fraîcheur à vos omelettes, salades et sauces vinaigrettes
Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.
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On cuisine en compagnie de Daft Punk - Give Life Back to Music
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