VEB

Un gâteau aux pommes italien tout fondant, tout simple !

Des muffins dodus, façon madeleines espagnoles, irrésistible !

Une soupe à l'ail traditionnelle en Provence, économique et vraiment rapide à confectionner, ce serait dommage de s'en priver ! L’aïgo bolido (eau bouillie en occitan provençal) est une eau dans laquelle bout la sauge et l’ail, qu’on verse sur du pain grillé, arrosé d’un jet d’huile d’olive. Elle est servie la veille du réveillon de Noël.

Une purée de céleri rave pour accompagner un tournedos. Des graines de grenade pour croquer de plaisir !

Un écrasé de courgettes relevée avec plein d'épices et d'aromates, pour tenir compagnie à n'importe quelle grillade.

Une petite viande toute seule, voici de quoi l'accompagner. C'est si bon !

D'irrésistibles truffes comme chez le pâtissier, au bon goût d'amandes et d'Armagnac, nichées dans une coque de chocolat. Indispensables pour les fêtes de noël !

Il n'y a pas que les vrais diamants dans la vie, à l'instar des vrais, ceux-ci se dégustent avec délectation !

Je commence poussivement à confectionner quelques mignardises à offrir. Des croquants fort en chocolat avec des amandes bien croquantes et un très subtil goût pimenté qui rehausse la saveur chocolatée.