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Bienvenue dans ma cuisine, située entre les landes et le bassin d'arcachon. Ma cuisine reflète une réalité économique, pas d'ingrédient improbable mais beaucoup d'huile de coude. Je partage avec vous mes essais gourmands, mais pas que, je les livre aussi avec l'humeur du jour.
Réside en France. Inscrit(e) depuis le 16 octobre 2020.

Recettes de VEB - Page 4

Sauce au poivre pour viande rouge
Tournedos de boeuf, façon rossini
Bûche pavlova à la meringue aux fruits rouges
Pain à la farine de semoule et au curcuma
Sauce au foie gras
Purée de céleri rave, pomme de terre
Escalope de foie gras de canard, frais poêlé
Bûche de Noël au chocolat et à la crème de marrons
Aile de raie, aux fenouils, endives et navets
Amarettis au chocolat sans gluten
Velouté de potimarron à la crème et aux châtaignes
Houmous maison pour toasts
Purée de patates douces et potimarron
Gratin dauphinois, le vrai aux cèpes ou aux girolles
Rillettes de saumon fumé et thon

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