Ce n'est pas la vraie de vraie, mais qu'est ce que c'est bon ! Puis programmable avec ça ! Je détiens la recette d’une amie vivant dans le fief de la paella, à Valence, en Espagne. C’est un peu la plat pour les touristes de bord de mer. Du riz parfumé au safran, des crevettes, lamelles d’encornets, et des gambas sauvages quelques moules, et voici un régal assuré.
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Ne préparez pas votre pâte à frire trop tôt, lorsqu'elle est prête il faut l'utiliser sans attendre.
Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
On n'a pas forcément besoin d'aller jusqu'en Espagne pour déguster une paëlla.
Avec la fin de l'été arrive la très attendue saison des moules.
Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.
Qu'ils soient marinés, flambés ou sautés, on adore ces petits crustacés.
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On se régale avec Rag'n'Bone Man - No Ordinary Love
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