Pain pour hamburger rose ou buns au jus de betteraves

Pain pour hamburger rose

Name: Pain pour hamburger rose
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: pain burger
Ingredients: 800 g de farine; 500 g de liquide (100 g jus de betterave et 400 g d’eau); 25 g de levure de boulanger fraîche; 2 œufs; 30 g de sucre; 10 g de sel; 80 g de beurre; 3 càs de lait; 20 g de graines de sésame blanc

VEB

Facile

Ingrédients

Pour 12 burgers de 120 g

800 g de farine

500 g de liquide (100 g jus de betterave et 400 g d’eau)

25 g de levure de boulanger fraîche

2 œufs

30 g de sucre

10 g de sel

80 g de beurre

3 càs de lait

20 g de graines de sésame blanc

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Quelques mots sur cette recette de base

À la maison, les burgers font toujours l’unanimité, alors j’avais envie de bousculer un peu les codes. J’ai donc préparé des buns maison teintés naturellement au jus de betterave, pour un rose tout doux et plein de peps. Résultat : des pains bien dodus, ultra moelleux et aussi bons que beaux. Ces burgers prennent une allure résolument ludique, avec une petite touche girly qui met de la couleur et de la bonne humeur dans l’assiette.

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buns jus de betterave octobre rose pain burger rose

Publié le 3 décembre 2022 à 22h41, Modifié le 19 janvier 2026 à 10h47

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