Crème anglaise

Quelques mots sur la recette

J’ai voulu tester la recette de crème anglaise de Cyril Lignac qu’il a utilisé pour réaliser ses œufs en neige à la casserole pour l’émission Tous en Cuisine. Cette crème anglaise est délicieuse. Mais certains testeurs se sont plaints qu’elle est un peu trop liquide, alors n’hésitez pas à rajouter une cuillère de Maïzena si vous souhaitez l’épaissir !

Accord musical

 musique

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

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Classiquement les 3 parfums sont café, vanille et chocolat.

Commentaires

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