Un gratin dauphinois réussi se caractérise par des pommes de terre restées un peu fermes et qui ne nagent pas dans le lait et la crème… Cette recette est délicieuse et pour moi : inratable. Traditionnellement, le gratin dauphinois ne contient pas de fromage. Ce sont la crème et le lait qui forment une jolie croûte dorée en surface … elle gratine…
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ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.
Nous nous étions régalés avec ces mini-cocottes, et ce pourrait très bien être servie comme accompagnement pour les fêtes ou pour un repas de la St-Valentin…
Je les avais accompagnées de magret de canard.
Superbe association le gorgonzola et le jambon cru dans un gratin de pommes de terre…
Ce gratin pourrait être servi pour les repas de fête de fin d’année ou bien la St-Valentin…
Le gratin de pommes de terre aux Knacki et au Kiri® est une recette familiale simple, gourmande et réconfortante. Les pommes de terre fondantes se marient à la douceur crémeuse du fromage Kiri®, tandis que les saucisses Knacki apportent une touche fumée et savoureuse. Facile à préparer, ce gratin maison est parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis. Recette de gratin de pommes de terre, Knacki, Kiri®, cuisine française et plat réconfortant se retrouvent dans ce mets généreux qui plaira aux petits comme aux grands.
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