Navettes de St Victor

Voyagez en Scandinavie avec les Pepparkakor, de délicieux biscuits de Noël suédois aux épices. Croquants et parfumés, ils sont préparés avec un mélange chaleureux de cannelle, gingembre, clou de girofle et cardamome, qui leur donne ce goût unique et festif. Traditionnellement réalisés pendant l’Avent, ces biscuits suédois de Noël sont parfaits pour accompagner un thé, un café ou pour décorer le sapin. Faciles à préparer, ils séduisent autant par leur saveur épicée que par leur aspect ludique, souvent découpés en formes de cœurs, étoiles ou bonhommes. Les Pepparkakor maison incarnent l’esprit de Noël nordique et apportent une touche authentique et conviviale à vos fêtes de fin d’année.

Réalisez une magnifique couronne de Noël en sablés étoilés, une décoration gourmande qui apportera une touche festive à vos célébrations ! Ces biscuits en forme d'étoiles, faciles à préparer, peuvent être réalisés avec ou sans Thermomix, rendant la recette accessible à tous les passionnés de pâtisserie.
Parfaits pour accompagner un café ou pour être offerts en cadeau, ces sablés étoilés ajoutent une note chaleureuse à vos tables de fête. Vous pouvez les décorer avec du sucre glace, du chocolat ou des perles de sucre pour un effet encore plus festif.
Suivez notre recette simple pour confectionner cette couronne de Noël en sablés étoilés, qui émerveillera vos invités et fera briller vos repas de Noël de magie et de douceur !

Ces biscuits sablés aux châtaignes concentrent toute la gourmandise et la douceur de l’automne.
Ils trouvent leur origine dans une balade en forêt avec ma fille, un après-midi doré, à la recherche de châtaignes fraîchement tombées.

De ce moment simple est née l’envie de prolonger le plaisir à la maison : une crème de marrons onctueuse, une farine de châtaigne au parfum boisé, et l’idée de créer une première recette autour de ces trésors de saison.