Perles aux poireaux, au saumon fumé et au fromage roquefort

Perles aux poireaux, au saumon fumé et au roquefort

Name: Perles aux poireaux, au saumon fumé et au roquefort
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: perles
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici une recette de pâtes originales pour changer des classiques pâtes au beurre… J’adore les perles. Je prends celles de la marque Panzani (car j’ai eu des résultats vraiment catastrophiques avec d’autres marques, où je me suis retrouvée avec une espèce de bouilli). D’habitude, je cuisine les perles en salade (Salade de perles façon savoyarde, Salade de perles façon taboulé…). Ici, j’ai voulu tester de les cuisiner d’une façon différente et je ne regrette pas, c’est une bien bonne façon de déguster ces perles…

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oignons perles plat principal poireau pâtes roquefort saumon fumé

Publié le 16 janvier 2024 à 07h47, Modifié le 16 janvier 2024 à 17h38

Accord mets et musique

A écouter en préparant Perles aux poireaux, au saumon fumé et au roquefort

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de perles d'alginates.

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