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Recettes de perles

Perles : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de perles

Perles du Japon
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Perles d'alginates fluorescentes
Perles d'alginates

Toutes les recettes de perles des Gourmets

Des idées de recettes de perles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Perles de citron gélifiées
Perles ou billes de citron
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Perles aux poireaux, au saumon fumé et au roquefort
Salade originale aux perles de blé, maïs, feta et pomme
Salade de perles tendres
Perles de coco chinoises à la vapeur
Perles façon riz au lait de coco vanillé et son crumble de Granola
Salade de perles façon savoyarde
Mini trendy carré au beurre, garni de filet de thon blanc
Tendres Perles à la bolognaise
Salade de perles façon taboulé
Tendres Perles au saumon fumé
Perles à l'italienne
Tagliatelles Royales au Saumon et Perles de Champagne
Perles du Japon au Lait de Coco, Mangues et Fruits
Panna Cotta et Perles de Caramel
Bûche pistaches, marrons et fruits de la passion
Dessert asiatique typique : perles de tapioca lait de coco et banane

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