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Couscous au lait ou couscous soupe au lait
Couscous au lait ou couscous soupe au lait

Couscous soupe au lait

Quelques mots sur cette recette

Couscous au lait ou couscous soupe au lait ( couskssi bel hlib ) dans la tradition culinaire bônoise particulièrement, il est consommé en repas du soir et au shour à ramadan ( dernière collation de l'aube ), aussi loin que je m'en souvienne on l'a pris pendant tous les mois de ramadan dans ma jeunesse avant le lever du jour, ça calle bien pendant la journée, du temps de grand mère, il n'était pas question d'autre chose que le couscous au lait pour s'hour.

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Recette ajoutée le 21/03/23  -  Mise à jour le  27/06/23 .

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