1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Rakssis bônois a la fleur d'oranger
RAKHSSIS BÔNOIS A LA FLEUR D'ORANGER POUR RAMADAN
RAKHSSIS BÔNOIS A LA FLEUR D'ORANGER POUR RAMADAN

Rakssis bônois a la fleur d'oranger

Zika Zika

Quelques mots sur cette recette

Rakhssis, galette typiquement bônoise au beurre et à la fleur d'oranger, à noter que le pain maison et les galettes à base de semoule sont largement consommés pendant ramadan !

Voir la recette
accompagnement boulange chandeleur cuisine algérienne cuisine du Maghreb cuisine française cuisine orientale céréales farinages galette pain ramadan semoule terroir
Recette ajoutée le 16/04/19  -  Mise à jour le  24/04/19 .

D'autres recettes du même Gourmet

Zika partage également ces recettes.

Losanges de semoule aux dattes
Losanges de semoule aux dattes
Losanges de semoule aux dattes écrasées- ghars. Mella ou brajs, la pâtisserie de printemps par excellence, des losanges à base de semoule et de pâte de dattes pur beurre , maman la préparait un jour de soleil dehors , ce jours là on est tous réunis pour la journée mella , une belle ambiance ce fut.
Chawerma au veau maison
Chawerma au veau maison
chawerma . Chawarma ou sadwich turc à la viande et du pain plat turc genre pita, sauf qu'ici je l'ai présenté dans des galettes levées ( matloue ), moelleux et tendre avec des tomates juste saisies et du piment fort.
Khobz eddar
Khobz eddar
Du pain maison ou khobz eddar, des petits pains pour ramadan aux œufs et au lait fermenté, leben ou babeurre, des mini baguettes individuelles pour accompagnement de plats et de soupes traditionnelles, parfaits pour les petits déjeuners, légers, croustillants et moelleux à présenter pour chaque membre de la famille ou pour des invités dans de petites assiettes à côté du plat.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Pain de mie
technique
Pain de mie

Entre pain platine et brioche ce pain de mie cumule de nombreux avantages !

Pain ciabatta
technique
Pain ciabatta

Un pain blanc à l'huile d'olive originaire d'Italie.

Faire son pain
pratique
Faire son pain

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

Réussir la galette des rois de l'Épiphanie
pratique
Réussir la galette des rois de l'Épiphanie

La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.

C'est la multiplication des pains !
recettes
C'est la multiplication des pains !

Le pain, un indispensable à table pour beaucoup d'entre nous.

Ce week-end c'est mission boulange !
recettes
Ce week-end c'est mission boulange !

L'odeur du bon pain frais à la maison.

Des recettes savoureuses de galettes de légumes
recettes
Des recettes savoureuses de galettes de légumes

Idéales pour faire manger des légumes aux enfants !

Optimisez votre machine à pain
recettes
Optimisez votre machine à pain

Pain pita, brioche, grissini, variez les recettes !

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rakssis bônois a la fleur d'oranger

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Sauce et espuma réglisse.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0