Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 1397

Le karkadé ou bissap aux fleurs d'hibiscus. Boisson au goût fruité, légèrement acidulé, populaire en Egypte et en Afrique, se consomme chaude tel un thé ou froide avec des glaçons.

Ces cookies au fromage blanc sont bien moelleux et les morceaux de chocolat dégoulinent quand on mord dans le cookie ... un vrai régal ! Pour remplacer le beurre, j'ai utilisé du fromage blanc. Cette recette est rapide à faire (à peine vingt minutes) et très facile. C'est une recette parfaitement adaptée à une préparation par des enfants, par exemple, et je suis sûre qu'ils adoreront enfoncer les carreaux de chocolat dans les cookies ! ;)

Le crumble de poireaux aux flocons d’avoine, une recette réconfortante et gourmande pour les soirées fraîches. Vous pouvez déguster ce plat en accompagnement d’un peu de jambon cru ou tout simplement avec de la salade verte.

Cette pavlova au chocolat se compose d'une meringue française à la fois croquante et moelleuse et d'une mousse au chocolat noir onctueuse. Un véritable délice.

Des tartines italiennes pleines de goûts et de fraîcheur ! Très simples et rapides à réaliser, elles seront parfaites pour un soir en famille ou entre amis.

Préparation des pates macaronis au parmesan et lardons. Recette de macaronis facile.

Aujourd'hui, je vous propose une brioche garnie de pavot et de raisins secs, modelée en forme de fleur. Parfaite pour le menu de Pâques, mais pas seulement.

Un clafoutis salé pour une entrée légère.

Cette recette peut se présenter en tant que plat principal accompagné d'une salade, ou bien encore en entrée ou en accompagnement de légumes. Ce plat se conserve 3 mois au congélateur.

Un gâteau tout à fait surprenant, et tout à fait bon

Pour respecter la tradition de Pâques, je vous propose de réaliser une recette des plus classiques avec le gigot d’agneau et sa garniture aux flageolets.

Le bulot est un coquillage qui sent bon les vacances en bord de mer ! Incontournables des plateaux de fruits de mer, ce mollusque ne se déguste que cuit, en chaud ou en froid. Arrivage tout frais ce matin de bulots vivants, je vais donc en profiter pour vous expliquer comment les préparer très simplement au court-bouillon et les déguster ensuite avec une sauce mayonnaise maison.

Le jari est la chorba traditionnelle de l'est algérien, particulièrement Annaba, c'est l'entrée type de la rupture du jeûne, indispensable et présent dans tous les foyers algériens, il est à l'agneau habituellement, mais crise oblige et pour les petites bourses, j'avais pensé le proposer aux ailes de poulet ce qui n'enlève rien à sa saveur.

Des verrines fraîches et légères

Une salade de betterave aux accents orientaux.