Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 938

À la recherche d'une recette de tarte pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Voici une recette tout en fraicheur et de saison. Avec fraises et fleurs de bourrache. Le plus. Cette recette est sans gluten, lait, œuf, allergène. Composée d'une pâte feuilletée inversée et d'une crème chantilly et pâtissière végétales.

Quand les petits pois pointent le bout de leur cosse et que la menthe envahit joyeusement les coins de jardin, c'est le signe qu'il est temps de composer une tartine qui sent bon le printemps. Légères, colorées et généreuses, ces tartines aux herbes réunissent le meilleur de la saison en un geste simple, parfaites pour un apéritif détendu en terrasse ou une entrée fraîche à partager entre amis. Le mariage du fromage blanc et du chèvre frais apporte une onctuosité douce et légèrement acidulée qui met en valeur la douceur sucrée des petits pois, tandis que la touche de vinaigre balsamique vient relever l'ensemble avec élégance. Pour varier les plaisirs, on peut remplacer le pain aux céréales par une baguette de campagne toastée, ou enrichir la garniture d'une poignée de roquette ou de quelques copeaux de pecorino. Les gourmands n'hésiteront pas à ajouter quelques zestes de citron pour renforcer la fraîcheur, et un généreux filet d'huile d'olive de qualité au moment de servir fera toute la différence.

Une tourte grecque croustillante composée de pâte filo qui enferme une garniture à base d’épinards et de feta.

A base de poivrons grillés rouges, ce condiment est populaire en Serbie, au Montenegro, en Croatie... Doux ou relevé, on le déguste en entrée, étalé sur une tranche de pain de pain, il accompagne aussi les plats ou les viandes. Sa recette se transmet de génération en génération, le meilleur étant toujours celui fait par une tante ou un grand mère...

Tajine de pommes de terre façon œufs cocotte. Juste une idée pour un repas du soir alors que je n'avais pas grand chose sous la main, pas fait les courses par paresse, donc j'ai utilisé les 5 petites pommes de terre qui trainaient pour nous trois en déclinant de façon rapide le plat classique de chez nous, batata marka bayda, en le simplifiant un max façon.

Essayez cette délicieuse recette de konjac et donnez vite votre avis en laissant un commentaire !

Le boulgour est une de ces céréales qui savent se faire oublier tout en portant une salade entière sur ses épaules. Ici il joue le rôle de base généreuse et nourrissante, autour de laquelle viennent se glisser des courgettes grillées à la plancha, des radis croquants, quelques olives noires bien charnues et une poignée de roquette qui réveille l'ensemble. La poitrine fumée dorée apporte ce petit côté gourmand et inattendu qui transforme une salade légère en vrai repas du soir. C'est le genre de plat que l'on prépare un soir de semaine et que l'on emporte le lendemain dans un bocal pour un pique-nique improvisé.

A la recherche d'une recette de cuisine healthy ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Aujourd'hui je vous propose un plat à base d'anneaux d'encornets géants. J'ai choisi de faire une poêlée qui évoque les saveurs du sud, le soleil et les vacances. C'est très simple, facile et rapide à préparer. Ce plat est très parfumé et assez économique au final, car l'encornet est moins onéreux que le poisson. Il peut être servi avec des pâtes et/ou des légumes. C'est super bon et léger !

Dense mais bien moelleux, très généreusement garni en fruits confits artisanaux, ici un mélange de poire, ananas, clémentine, angélique, orange, citron en tranches et quelques cerises, et bien parfumé au rhum, ce gâteau est délicieux et sera parfait pour votre dîner de noël !

Mijoté ou tajine de poulet aux petits pois aux œufs, plat algérien du quotidien, très savoureux que nous préparons au printemps lorsque les petits pois frais sont de saison, il est décliné à l'agneau comme au poulet et boulettes, les œufs seront cassés sur le plat et gardés entiers ou mélangés, chaque ménagère y va selon son envie du moment, on peut ajouter des artichauts ou des pommes de terre lorsqu'il y a des jeunes enfants qui rechignent toujours devant les légumes.

Essayez cette délicieuse recette de poêlée de légumes et donnez vite votre avis en laissant un commentaire !

Préparation du cari pois du cap créole comme à l'ile de la Réunion (974)

Recette anti-gaspi