Confiture de mirabelles au vin d'Alsace Gewurztraminer

Confiture de mirabelles au Gewurztraminer

Name: Confiture de mirabelles au Gewurztraminer
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: confiture
Ingredients: 1 kg de mirabelles dénoyautées; 550 g de sucre cristal; 1 jus de citron; 1 gousse de vanille; 250 ml de Gewurztraminer

Jackie

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 10 personnes

Pour 3 pots

1 kg de mirabelles dénoyautées

550 g de sucre cristal

1 jus de citron

1 gousse de vanille

250 ml de Gewurztraminer

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Un vrai délice que cette confiture de mirabelles au Gewurztraminer ! Le célèbre vin d’Alsace apporte une note florale et légèrement épicée qui sublime la douceur naturelle des mirabelles.

Une belle découverte, pleine de caractère, qui donne envie de décliner la recette avec d’autres prunes, comme les reine-claude. À tester absolument pour des tartines de fin d’été pleines de charme !

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Publié le 20 septembre 2019 à 10h30, Modifié le 25 juin 2025 à 15h09

Accord mets et musique

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