Un légume de saison qui accompagne tant les viandes que les poissons. Cette recette peut se cuisiner en gratin, en crumble ou encore en tarte végétarienne.
Voir la recetteCuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
Glacer à blanc et à brun des petits oignons pour une blanquette de veau traditionnelle par exemple.
Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Il parfume agréablement le poisson, les fruits de mer et les viandes blanches.
Fraîches et colorées, les boissons à base de vin sont appréciées par un large public.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par SucreEtEpices pour accompagner la recette Pommes de terre nouvelles au beurre et à l'aneth.
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