La galette charentaise est un gâteau traditionnel qui date du 19è siècle. En voici une délicieuse version, riche en beurre et agrémentée d'un soupçon de cognac.
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La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
La cuisine normande bénéficie d'un terroir riche et de produits issus des côtes.
Tapas, galettes bretonnes, petits farcis... C'est toujours les vacances dans l'assiette !
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