Une recette spéciale saint valentin avec du canard mariné dans la sauce soja avec du miel et du gingembre , pour enflammer... vos papilles ^^
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La sauce au poivre vert, une sauce simple et savoureuse bien adaptée au goût prononcé du canard.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Un classique indémodable qui se déguste à toutes les sauces.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Parmentier de canard confit.
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