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Une version végétalienne et exotique du grand classique des desserts de l'enfance

Recette facile.

Simple, rapide et efficace ! Avec un reste de riz et quelques ingrédients...

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de carottes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Le riz noir est un riz également nommé « riz interdit », parce qu’il était réservé à l’empereur de Chine, qui en interdisait, par conséquent, la consommation à ses sujets

Avez-vous envie de préparer une recette de riz mexicain express ? Cuisinez en suivant cette recette de cuisine mexicaine et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Aujourd’hui j’avais envie de gnocchis (oui j’ai des pulsions comme ça de temps en temps, mais je rassure belle-maman si elle passe par là, je ne suis pas enceinte !). Problème : Plus qu’une seule pomme de terre. MAIS 2 kilos de carottes. Alors je me suis dit, pourquoi pas ? Au final l’association avec le cumin est à tomber et, je vais vous faire une confidence, je pense que je préfère ces gnocchis là finalement ! Comme quoi, le hasard fait parfois bien les choses. Je vous rassure ce n’est pas bien compliqué, il faut juste un peu de patience ! (cette recette est sans gluten, si vous n’avez pas de soucis de ce côté là vous pouvez bien sur remplacer la farine de riz par de la farine de blé !)

Un plat complet et réconfortant

Une envie de poisson ? Voici un petit plat rapide à réaliser que je fais très souvent : des filets de plie avec une sauce au curry madras, accompagnés de riz sauvage de Camargue et d’une tuile au parmesan. Personnellement, j’aime que le plat soit relevé alors je suis assez généreuse côté curry, mais bien sûr les goûts et les couleurs ça ne se discute pas alors n’hésitez pas à réduire la quantité si vous préférez quelque chose de plus subtil et moins épicé.