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Un plat rafraichissant et légèrement acidulé grâce au pomelo rose

Le miso agit comme exhausteur de goût et s'allie parfaitement à l'acidulé du citron et du gingembre

Ça y est c’est le printemps ! Pour lancer le début de saison, je vous propose un cake au citron. Idéal pour le goûter de ce dimanche et rapide à réaliser. Ce cake est moelleux, fondant et légèrement acidulé, il plaira à tout le monde :)

Coucou mes gourmands. Je sais que beaucoup d'entre vous sont fous de la tarte au citron. Moi la première. J'ai fait des tartelettes au citron revisitées. Vous aurez le lemon curd d'une tarte au citron, crémeux et très acidulé. Des palets bretons, hypers croustillants. Pour finir une meringue italienne, dense et terriblement gourmande. Vous réunissez tout ce petit monde, c'est une jolie manière de déguster à nouveau ce célèbre dessert. Bonne journée à tous...

Cette tarte au citron allie le croustillant de la pâte, l'acidulé de la crème au citron et la douceur de la meringue. Comme moi, cette tarte deviendra votre préférée !

De retour sur les étals des fruitiers, les délicates poires fondantes forment une farandoles de recettes à déguster en versions salées comme sucrées. Plus ou moins fermes, rondes ou allongées, sucrées ou trés acidulées...De l'entrée au dessert en passant par le fromage avec du gorgonzola et un tour de moulin à poivre par exemple, en tatin, compote,ect... Vive les bonnes recettes d'automne ! De retour sur les étals des fruitiers, les délicates poires fondantes forment une farandoles de recettes à déguster en versions salées comme sucrées. Plus ou moins fermes, rondes ou allongées, sucrées ou trés acidulées...De l'entrée au dessert en passant par le fromage avec du gorgonzola et un tour de moulin à poivre par exemple, en tatin, compote,ect... Vive les bonnes recettes d'automne !

Aujourd'hui, pas de grande recette, mais il fallait quand même en parler. Cette compotée de rhubarbe fait partie du dessert que j'ai fait ce week-end. Elle est vraiment délicieuse, son côté légèrement acidulé, lui donne tout son caractère. Parfaite pour un fond de tarte, dans son yaourt, dans une pâte à gâteau. Sinon comme moi, directement à la cuillère. Bonne journée à tous.

Un cake au goût acidulé pour les amateurs de citron. Le fromage lui apporte de la douceur et du moelleux.

Une délicieuse crème au citron, bien acidulée, à déguster telle quelle ou en garniture de vos desserts !