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Le baghrir ou ghrayef, terme utilisé au Maghreb, est une crêpe préparée à base de semoule, de farine, de levure et de sel. Elle est servie chaude et imbibée de miel mais elle est tout aussi délicieuse froide. La réussite de cette crêpe est dans le temps de repos impératif de la pâte et la cuisson dans une poêle très chaude.

Une autre recette de chocolat chaud, cette fois-ci antillaise pour varier les boissons chaudes de Noël. Par contre, celle-ci contient de l'alcool donc elle n'est pas pour les enfants!

Vous voulez essayer la recette de cidre chaud à la clémentine ? Laissez-vous guider par cette recette de cidre chaud et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

A déguster chaude, tiède ou froide une recette parfaite en apéritif ou en entrée.

Il y a longtemps que je ne vous avais pas proposé de risotto ! En voici un tout simple et délicieux avec son oeuf "sur le plat" ...c'est le cas de le dire ! :-) N'oubliez pas : pour réussir un risotto, toujours du riz "à risotto" (pas de riz classique !), un bouillon bien chaud et une cuisson "al dente" !

Un potage d'automne et d'hiver à déguster bien chaud pour les soirées froides.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de gourmandises ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Une recette de la cuisine du Piemont en Italie : une sauce chaude à base d'ail, anchois et huile d'olive dans laquelle on trempe des légumes crus.

Aujourd'hui nous vous proposons une recette originale pour cuisiner le concombre autrement... Si vous avez l'habitude de déguster le concombre en salade (en vinaigrette ou avec de la crème fraîche) ou façon tzatziki ou raïta, avez-vous déjà goûté le concombre cuit ? Nous vous encourageons à apprécier ce légume en version chaude car c'est délicieux.