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Cette recette typique de la gastronomie française est idéale pour mettre en avant les asperges vertes dès leur arrivée sur les étals au Printemps... Elles sont ici blanchies à l'eau, roulées avec du jambon cru et nappées d'une crème onctueuse au parmesan avant d'être gratinées au four !

Une délicieuse salade chic et légère pour apprécier cette variété d'asperges

Un velouté avec les légumes de saison

Une salade tiède végétarienne

Une salade fraiche et croquante , acidulée et gourmande

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'asperge pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Envie d'asperges vertes flamandes ? Découvrez cette recette de beurre et donnez votre avis en commentaire !

Envie de cuire le quinoa autrement ? Essaye cette version pilaf, à combiner avec les légumes dont tu disposes. Pour moi, c’était vert de poireau (le blanc était parti dans une recette de tajine de poulet), mais tu peux inclure carottes, brocolis, poivrons, champignons, asperges… Du coup, c’est une recette facile et qui se renouvelle au fil des saisons. Bref que des qualités 😉

Une recette rapide et facile à faire pour profiter des asperges qui arrivent sur les étals. oeufs et asperges forment un mariage classique.