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Des crêpettes, ou mini crêpes, de courgettes et de pommes de terre râpées au parmesan, pour des entrées ou en amuse bouches, cuites à la plancha ou à la poêle à peine huilée, repas du soir sain et complet...

Je voulais confectionner un seul cordon bleu à partager et ne pas le cuire dans une poêle avec de l'huile. J'ai ajouté du fromage sur le dessus que j'ai laissé fondre pour plus de gourmandise

Je l’ai servie avec une poêlée de cèpes car ils s’accommodent super bien avec les aubergines.

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Moi qui aime confire le canard, je n’avais encore jamais pensé à confire ces joues de porc que je cuisine pourtant bien souvent. Une petite recette de saison très savoureuse qui vous plaira très certainement !

Bonjour, Aujourd’hui, j’ai décidé de faire des pancakes, mais plutôt que de les cuire dans une poêle un par un, je me suis dit que cela irait plus vite en faisant un gâteau que je couperais en part une fois cuit.

Une recette improvisée, j'avais une courgette et de la mozzarella. Super simple à faire, il faut uniquement une bonne poêle.

C'est vraiment très bon et rapide à préparer !

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