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La tarte au poulet et aux champignons est un repas complet. Il peut être préparé à l'avance et cuit juste avant d'être servi.

Il faut la manger directement et ne pas la faire réchauffer ou alors faire cuire les pâtes au dernier moment pour qu'elles ne soient pas trop cuites.

Un beau dos de saumon cuit en croûte de pâte feuilletée avec sa fondue de poireaux et ses petits lardons

Il me restait des moules cuites décortiquées dans mon congélateur. J'ai donc cuisiné : des pâtes aux moules à la crème.

Effeuillage du Pithiviers originaire du Loiret : disque de crème d'amande cuite en fond, disque de pâte feuilletée caramélisée, ganache montée Inspiration Amande Valrhona et un mini Pithiviers à croquer.

Une cuisson toute douce pour garder un moelleux incomparable à ces pains d'épices sans gluten à la farine de chataîgne. C'est aussi une bonne idée cadeaux pour les paniers gourmands.

Une recette d'émincés de volaille, gourmande et remplie de saveurs !

Des aubergines cuites à la vapeur, et réhaussées d'une sauce bien relevée !

Un met gourmand qui permet de faire manger du hareng et de la courge à ceux qui n’en sont pas fans ! La courge Acorn est cuite à basse température et sa garniture est crue et marinée, cela permet de préserver ses arômes subtils et ses atouts santé. L’alliance du cuit et du cru des légumes et du poisson correspondent à nos besoins nutritionnels de saison. Nourrissons notre santé en nous régalant ! MiaM ! :-)