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Risotto aux fruits de mer. Dans cette recette, les fruits de mer sont mis en valeur par le citron acidulé et le crémeux du riz accentué par une cuillerée de mascarpone. Dé-li-cieux… Viva Italia !

Les arancini, ces boules de risotto panées avec un coeur surprise de mozzarella fondante… Le summum! Surtout quand elles sont trempées dans une sauce tomate arrabiata piquante. Une recette intelligente pour recycler les restes de risotto !

Ce plat se suffit à lui même

Envie de Poulet aux pissenlits et riz curry ? Découvrez cette recette de poulet et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Essayez cette recette de makis et donnez votre avis en commentaire !

Envie de vermicelles de riz ? Cuisinez cette recette avec brocoli et crevettes et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Envie de Poulet coco et riz noir ? Découvrez cette recette de viande et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Il me restait un bol de riz et des oignons nouveaux rouges dans le frigo. J'ai donc préparé : une poêlée de riz aux oignons nouveaux et j'ai parfumé de curry pour apporter un peu de caractère au plat. Si la recette vous intéresse, c'est par ici...

Une recette typique de Malaisie, tirée du très populaire Chicken Rice de Singapour. Des boulettes de riz parfumé, du poulet braisé dans un bouillon au gingembre et à la ciboule, le tout accompagné du traditionnel Chili (sauce au piment, ail, gingembre, citron). Un plat simple mais original, et en plus, on prend soin de notre ligne!