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Une recette traditionnelle où le temps n’est pas compté, une marinade de plusieurs heures, une cuisson de 5h pour un plat d’hiver réconfortant à souhait !!!

Des joues de porc lentiment mijotées à la bière, un plat d'hiver réconfortant.

Le Humba est une recette des Philippines : porc, haricots noirs fermentés, sucre et sauce soja pour un plat mijoté réconfortant.

Une recette des Philippines, un très beau plat que vous pouvez faire quand vous avez des invités.

Caïon signifie porc en patois Savoyard. C’est une savoureuse spécialité culinaire savoyarde et dauphinoise à base de porc mariné, puis saisi et mijoté.! Un ragoût comme un civet de porc.

Un plat d’hiver, réconfortant qui réchauffe... Qui mijote tranquillement dans une cocotte... au four!

Une recette simple à faire qui a beaucoup plu par son côté sucré-salé chez moi. En effet, le rôti de porc mijote en cocotte avec non seulement du chou rouge mais aussi des pommes Canada qui vont leur donner de la douceur et une légère acidité qui se marient très bien ensemble.

L’estouffade de bœuf à la provençale est un mets de Provence, qui cousine avec le boeuf bourguignon.

Super recette de porc caramélisé à la sauce de soja. Ultra délicieux. Chaque famille asiatique a sa propre version.