Name: Fricassée de caïons
Total time: 30 min
Cuisine: bouillon de légumes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Fricassée de caïons

Miechambo Cuisine

Quelques mots sur cette recette

Caïon signifie porc en patois Savoyard. C’est une savoureuse spécialité culinaire savoyarde et dauphinoise à base de porc mariné, puis saisi et mijoté.! Un ragoût comme un civet de porc.

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Recette ajoutée le 29/03/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Fricassée de caïons

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Une musique partagée par L'Italie dans ma cuisine pour accompagner une recette de cubes de bouillon végétal faits maison.

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