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Fricassée de caïons
Fricassée de caïons

Fricassée de caïons

Quelques mots sur cette recette

Caïon signifie porc en patois Savoyard. C’est une savoureuse spécialité culinaire savoyarde et dauphinoise à base de porc mariné, puis saisi et mijoté.! Un ragoût comme un civet de porc.

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Recette ajoutée le 29/03/19 .

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