Gratin sucré salé aux poires et lard fumé

Gratin de poire aux lard fumé

Name: Gratin de poire aux lard fumé
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: bouillon de légumes
Ingredients: 4 belles poires; 1 petit citron; 100 g de brie; 6 fines tranches de poitrine fumée; 1 oignon; 1 brin de thym; 10 cl de bouillon de légumes; 10 g de beurre; 1 bâton de cannelle; Sel, poivre

Miechambo Cuisine

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 belles poires

1 petit citron

100 g de brie

6 fines tranches de poitrine fumée

1 oignon

1 brin de thym

10 cl de bouillon de légumes

10 g de beurre

1 bâton de cannelle

Sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Entre la poire et le fromage.........un mariage heureux et savoureux ! Une entrée originale délicieusement sucrée salée. N'oubliez pas le brie, la petite touche ultra gourmande qui fera chavirer vos papilles.

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bouillon de légumes brie cannelle citron comté gratin lard fumé poires sucré salé

Publié le 14 mai 2020 à 12h01, Modifié le 4 septembre 2024 à 14h24

Accord mets et musique

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On prépare cette belle recette en compagnie de Hozier - Take Me To Church

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