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Kefta grillée, galette de viande d'agneau et de veau hachée à l'oignon et épices pour grillades, idéale pour des burgers et mini burgers accompagné de salade arabe ( slata jiida ), de la galette ou mini galette. pour ainsi dire elles sont parfaites pour les jours grillades en famille ou entre amis. Faites en aussi des burgers avec des demi baguettes comme pour ces burgers de kefta de sardines J'ai utilisé une poêle à grillades, mais si vous les ferez pour un grand nombre de personnes, faites ces grillades à l'extérieur sur un barbecue c'est plus convivial, comme vous pouvez faire de plus grandes keftas.

Voici de délicieux coeur fondant pour une petite envie de chocolat. Cette recette est très rapide à faire, et surtout très addictive. Vous pouvez mettre ou ne pas mettre le morceau de kinder maxi. Une recette très simple , c’est ma fille de 2 ans qui l’a réalisé

Envie d'une petite nouveauté sur le plateau apéritif? Je vous propose des mini financiers parmesan et comté. La recette se fait en un clin d’œil, l’odeur qui se dégage pendant la cuisson vous met en appétit et le régal est assuré au moment de l’apéro.

Ces Mini tourtes aux framboises se composent d'une pâte sablée maison, garnie de framboises elles même nappées d'une crème à l'amande. Vous les proposerez pour un café gourmand accompagnées ou nom d'autres mignardises, mais vous verrez qu'il n'y a pas d'heure pour en grignoter une.

Carrés de pizza blanche au trois fromages à la crème fraîche, noix de muscade et poivre du moulin. Une des pizzas aérienne qui a été réalisée lors de la pizza party. J'ai utilisé la même pâte que pour les mini pizzas sauf que j'ai ajouté du poivre dans la pâte et il n'y a que la garniture qui change. J'ai pris du Camembert, du gruyère et un reste d'emmental. Dès que vous commencez à en manger, vous ne vous arrêterez plus, on ne sent pas passer, c'est très léger.

Hout m'charmel, poisson Sar mariné frit servi avec des oignons confits caramélisés et déglacés au vinaigre-. C'est un plat typique du terroir bônois où le poisson est consommé tiède ou froid été comme hiver toujours accompagné de gorsset el hout ( mini galettes fines croustillantes frites ). Dans le temps et lors de voyages longs par route, on s'arrangeait pour prendre des repas complets et le poisson aux oignons confits et vinaigre est l'un des principaux mets que l'on prépare avec une multitudes d'entrées à base de légumes de saison. Tous les poissons sont utilisés sauf les sardines et le thon. On le prend aussi à la plage car cette méthode de cuisiner le poisson le conserve et le préserve pendant plusieurs heures.

Pour les soirées foot ou pour toute autre occasion, rien de tel que cette recette de mini flammekueche idéale pour un apéritif dinatoire. Elle fera sans aucun doute l'unanimité auprès de tous les gourmands. Vous trouverez également sur le blog une version au saumon fumé.

Hier, nous avons fêté l'anniversaire de notre dernière petite princesse 🎂 ... 3 ans déjà ! ❤️🥰 Pour lui faire plaisir en ce jour très spécial, je lui ai préparé un joli gâteau arc-en-ciel 🌈 😍 L'arc en ciel est composé d'un gâteau bien moelleux au chocolat, d'une chantilly mascarpone vanillée et décoré de mini chamallows et de Smarties (tout ce qu'elle adore.... Et nous aussi ! 😋)

Mini empanadas aux pommes de terre, poulet, œufs durs, parmesan, olives et carvi-coriandre pour une mise en bouche des plus savoureuses, tellement légères ces petites croûte farcies et saines avec une pâte à l'huile, yaourt et levure chimique, on commence, on doit faire un effort pour s'arrêter. Cela prend un peu la main lorsqu'on en fait en grandes quantités mais c'est très facile à réaliser d'où l'importance de préparer la pâte la veille avant de se coucher, on aura que la farce à préparer et le façonnage.