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Une idée anti-gaspi pour un apéro très sympa !

Un régal de gourmandise Croquants, moelleux, gourmands, fondants. Ils doivent être tendres et moelleux avec une couche extérieure croustillante

Ici la farine est remplacée par la pomme de terre, on obtient un pain très léger

A la recherche d'une recette de soupe ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Pour cette recette aux parfums orientaux on grille des légumes pour les réduire ensuite en sauce crémeuse qui sera mélangée aux pâtes. J'ai utilisé des pâtes laminées aux oeufs, en forme de papardelle.

Des rillettes de canard, qu'on stérilisent pour en consommer à l'envi. Un délice tartiné sur des toasts de pain grillés.

Ce plat, c'est toute mon enfance ! On aimait le déguster avec un plateau de fromages ou de charcuterie, et tout le monde à table voulait les pommes de terre du dessous, car c'étaient les plus grillées.

La bruschetta chaude est une recette italienne parfaite pour le déjeuner ou le dîner. C’est un plat facile à préparer et qui se compose de tranches de pain grillées garnies d'ail, de tomates fraîches et d'huile d'olive, accompagné d'herbes fraîches et de parmesan râpé.

L'endive rouge (ou la trévise, une des meilleures salades d'hiver, grille rapidement, ce qui en adoucit l'amertume et, mélangée à des oranges sanguines, va à merveille au poulet à l'orientale et au labneh. Une recette d'après Nigel Slater (The Guardian).