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Pour changer de traditionnel risotto de riz, je vous invite à tester ce risotto d'épeautre aux courgettes

Avec une quantité de légumes importante, on rend la salade de riz légère.

Cette recette de moule constitue un repas complet avec le riz.

Un délicieux riz à la tomate poivrons et lardons

Une recette simple et rapide des fameux rouleaux de printemps. Voilà une entrée fraîche et gourmande, à décliner selon vos envies avec les ingrédients de votre choix !

Une recette originale et complètement végétale de seitan, parfaite pour remettre son palais à zéro.

Des pâtes "grains de riz" traitées comme un risotto, une spécialité de la nouvelle cuisine grecque.

un risotto de riz vénéré avec des gambas juste poêlées et une crème de poireaux au curry, un délice ! Une recette simple, goûteuse et qui en jette.

Il y a longtemps que je ne vous avais pas proposé de risotto ! En voici un tout simple et délicieux avec son oeuf "sur le plat" ...c'est le cas de le dire ! :-) N'oubliez pas : pour réussir un risotto, toujours du riz "à risotto" (pas de riz classique !), un bouillon bien chaud et une cuisson "al dente" !